Появление этого праздника связано с древней легендой. В окрестностях Барселоны — столицы Каталонии, появился страшный дракон. Ужасное чудище потребовало от жителей города особого дара — каждый день к его пещере должны приводить молодую красивую девушку, которая должна была стать обедом для зверя. Барселонцы следовали этому приказу в страхе, что дракон разрушит их прекрасный город. Но вот и девушек в селении не осталось. И пришла очередь красавице-принцессе стать жертвой ужасного монстра. Когда принцесса уже готовилась к смерти, неожиданно появился юноша — Георгий. Он смог одолеть злобного дракона и даже приручить его! После победы над зверем он взял за руку принцессу, посадил дракона на поводок и отправился в Барселону, чтобы обрадовать горожан. А на том месте, куда пролилась кровь поверженного дракона, выросли великолепные розы. Георгий сорвал одну из них и подарил принцессе в знак любви и преданности. Отсюда и появилась традиция праздновать День влюбленных и преподносить своим возлюбленным розы.
В Каталонии, одной из провинций Испании, есть самое главное и всегда ожидаемое торжество - День Святого Георгия, который некогда поразил своим мечом ужасного дракона. Этот день отмечается, как день победы добра над злом, и провозглашен также праздником любви. По давней традиции каждый мужчина 23 апреля дарит розу своей любимой, а та, в свою очередь, должна подарить ему книгу, поэтому праздник получил еще одно свое название - День Книги и Розы. Постепенно появляются новые обычаи - в этот день во многих странах мира книжные кафе и магазины стали устраивать литературные чтения и встречи с писателями, а книготорговцы - дарить покупателям розу за каждую купленную книгу, тем самым отмечая ценность книги и чтения. В 1995 году ЮНЕСКО объявил каталонский День Книги и Розы Всемирным днем книги и авторских прав
